RHB-90N, Рефрактометър за мед (Brix, влага)

Ръчен рефрактометър за измерване на два важни показатели на пчелния мед: концентрация по Brix (58~90%) и съдържание на вода (12~32%). Автоматична температурна компенсация в границите от 10^оС до 30^оС. Подходящ е също за измерване на продукти с високо съдържание на захар, мед, желета, мармалади, сиропи и пр. Доставя се в кутия, заедно пипета, мини отвертка и ръководство за работа.

Описание

Както е известно, при контакт с въздуха пчелният мед поглъща или отдава вода в зависимост от неговата влага и влажността на въздуха. Поради големия вискозитет на меда, водата от повърхностния слой трудно прониква в дълбочина и остава в горния слой. Това благоприятства развитието на повърхностни ферментационни процеси. Обратно, при допир на меда с въздух с ниска относителна влажност, водата от повърхностния слой започва да се изпарява. Образува се сух слой, който затруднява по-нататъшното изпарение. По тези причини е необходимо стриктен контрол на съдържанието на вода в меда.

Съгласно Наредбата за изискванията към пчелния мед, предназначен за консумация от човека, съдържанието на влага в меда трябва да бъде както следва:

1. Индустриален пчелен мед от пирен (Calluna): не повече от 25%
2. Пчелен мед от пирен (Calluna) и всякакъв тип индустриален пчелен мед, различен от този по т.1: не повече от 23%
3. Всички останали видове пчелен мед: не повече от 20%

Рефрактометърът RHB-90N едновременно измерва следните важни показатели на пчелния мед:

• захари по Brix (58~90%),
• съдържание на вода (12~32%),

Рефрактометър е проектиран да работи също с течности с високо съдържание на захар, като желета, мармалади, сиропи, храни и напитки. Може да се използва също за проверка на "зрялост“ на плодовете.

Измерванията се извършват с автоматична температурна компенсация (АТС) в границите от 10^оС до 30^оС.

Калибрирането на уреда е лесно и бързо: поставяте 2-3 капки дестилирана вода в горната част на блока на призма. Насочвате рефрактометъра в посока на естествен източник на светлина и поглеждате в окуляра. Ще видите кръгово поле с деления през центъра. Ако е необходимо извършвате регулиране с мини отвертка до нулевата линия на скалата.

След калибрирането можете да пристъпите веднага към измерване: почиствате призмата с мека влажна кърпа, поставете 2-3 капки от пробата върху призмата, насочвате рефрактометъра по посока на източника на светлина, извършвате корекция на фокуса и отчитате резултата.

Основни характеристики и предимства:

• Лесно калибриране с използване на дестилирана вода.
• Необходимо е само естествена околна светлина, което означава, че не се изисква батерии или източник на захранване.
• Ергономична конструкция с мека и удобна неплъзгаща гума.
• Функция за автоматична температурна компенсация (АТС) в границите от 10^оС до 30^оС.
• Здрав корпус от пластмаса и алуминий.

Доставят се в кутия, заедно с пипета, мини отвертка и ръководство за работа.

Спецификация: